Szatawari
Leksykon składników

Szatawari

Asparagus racemosus Willd.

Szatawari (Asparagus racemosus) to korzeń pnącza z rodziny szparagowatych, pochodzący z subkontynentu indyjskiego. W suplementach występuje jako suchy, standaryzowany ekstrakt znany z tradycji ajurwedyjskiej.

4 min czytania 3 cytowanych źródeł

Szatawari to wieloletnia roślina pnąca z rodziny szparagowatych, znana botanikom jako Asparagus racemosus. Pochodzi z subkontynentu indyjskiego, gdzie od stuleci zajmuje ważne miejsce w tradycji ajurwedyjskiej. W suplementach OVEA wykorzystujemy wyłącznie korzeń tej rośliny - to z niego pozyskiwany jest suchy, standaryzowany ekstrakt o powtarzalnym profilu fitochemicznym. Składnik jest w pełni wegański.

01 Szybkie fakty

Postać
Suchy ekstrakt standaryzowany z korzenia
Pochodzenie
Subkontynent indyjski
Standaryzacja
Na szatawaryny lub fruktooligosacharydy
Tradycja
Ajurweda - rasayana

02 Jak działa Szatawari

Szatawari (Asparagus racemosus Willd.) należy do rodziny szparagowatych (Asparagaceae) - tej samej co popularny szparag jadalny (A. officinalis), choć jest to gatunek odrębny. To pnącze rośnie naturalnie na subkontynencie indyjskim oraz na obszarach o podobnym, ciepłym klimacie.

W produktach OVEA wykorzystujemy wyłącznie korzeń rośliny - nigdy jadalnych pędów. Z korzenia powstaje suchy ekstrakt standaryzowany, czyli przetworzony tak, aby kolejne partie miały zbliżoną zawartość kluczowych związków.

Profil fitochemiczny korzenia jest bogaty i obejmuje:

  • Szatawaryny I-X - saponiny steroidowe, będące głównymi markerami standaryzacji,
  • Fruktooligosacharydy (FOS) - łańcuchy zbudowane z 3-15 cząsteczek fruktozy,
  • polifenole i flawonoidy,
  • związki swoiste dla gatunku, takie jak racemofuran oraz asparagaminy A i B.

Komercyjne ekstrakty standaryzuje się najczęściej na zawartość szatawaryn lub fruktooligosacharydów, albo na zdefiniowany profil fitochemiczny.

03 Właściwości i korzyści

Co warto wiedzieć o szatawari

  • Część rośliny: wyłącznie korzeń Asparagus racemosus - nie jadalne pędy.
  • Postać: suchy ekstrakt standaryzowany, zapewniający powtarzalność kolejnych partii.
  • Standaryzacja: najczęściej na szatawaryny lub fruktooligosacharydy, ewentualnie na zdefiniowany profil fitochemiczny.
  • Pochodzenie: subkontynent indyjski - naturalny obszar występowania rośliny.
  • Skład: saponiny steroidowe, fruktooligosacharydy, polifenole, flawonoidy oraz związki swoiste dla gatunku (racemofuran, asparagaminy A i B).
  • Tradycja: w ajurwedzie znana od stuleci, klasyfikowana jako rasayana.
  • Profil dietetyczny: składnik w pełni wegański.

04 Łączenie i bezpieczeństwo

Działa synergistycznie

Łączenie i kontekst

Szatawari bywa elementem formuł roślinnych adresowanych do kobiet, gdzie towarzyszy mu inny zestaw składników. Jeśli rozważasz łączenie go z roślinami kojarzonymi z tematyką kobiecą - takimi jak maca, pluskwica, dziki pochrzyn czy koniczyna czerwona - albo z izoflawonami sojowymi z koncentratów lub w wyższych dawkach, wcześniej porozmawiaj z lekarzem. Standardowa, dietetyczna ilość soi z codziennego jadłospisu to inna sytuacja niż skoncentrowane preparaty. Sam korzeń szatawari jest składnikiem wegańskim, więc dobrze wpisuje się w diety roślinne.

Ostrożność i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Szatawari to ekstrakt roślinny - zanim sięgniesz po suplement, który go zawiera, warto poznać sytuacje wymagające ostrożności lub rozmowy z lekarzem.

Nie stosuj bez konsultacji z lekarzem, jeśli:

  • jesteś w ciąży - brakuje danych klinicznych potwierdzających bezpieczeństwo u ludzi,
  • karmisz piersią - skonsultuj się z lekarzem lub doradcą laktacyjnym,
  • masz nowotwory hormonozależne (piersi, endometrium, jajnika) - ze względu na obecność roślinnych steroli i saponin niezbędna jest konsultacja onkologiczna,
  • masz schorzenia ginekologiczne (mięśniaki, polipy endometrium),
  • chorujesz na schorzenie autoimmunologiczne.

Alergia

Nie stosuj przy stwierdzonej alergii na szparagi lub inne rośliny z rodziny szparagowatych. U osób uczulonych możliwe są łagodne reakcje skórne.

Łączenie z lekami i innymi roślinami

Zachowaj ostrożność i skonsultuj się z lekarzem, jeśli przyjmujesz leki moczopędne (pętlowe, tiazydowe), lit, hormonalną terapię zastępczą, tamoksyfen lub inne SERM, a także leki obniżające poziom glukozy (insulinę, pochodne sulfonylomocznika). Przy łączeniu z izoflawonami sojowymi z koncentratów lub w wyższych dawkach oraz z innymi roślinami kojarzonymi z kobietami (maca, pluskwica, dziki pochrzyn, koniczyna czerwona) również warto zasięgnąć porady.

Działania niepożądane

Najczęściej zgłaszane to łagodne dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego - wzdęcia czy luźniejsze stolce - powiązane głównie z zawartością fruktooligosacharydów przy wyższych dawkach. Pojawiają się zwykle w pierwszych dwóch tygodniach i mają charakter przejściowy.

Stosowanie dłuższe niż kilka miesięcy jest słabo udokumentowane - przy długim stosowaniu zalecana jest okresowa kontrola lekarska.

05 Dawkowanie

Jak i kiedy przyjmować

Jak stosować

Szatawari w suplementach występuje w postaci suchego, standaryzowanego ekstraktu z korzenia. Najlepiej przyjmować go w trakcie posiłku - u części osób fruktooligosacharydy mogą sprzyjać wieczornym wzdęciom, więc przyjęcie z jedzeniem bywa łagodniejsze dla układu pokarmowego.

Dla szatawari nie ustalono referencyjnej wartości spożycia, dlatego zawsze stosuj się do dawki podanej na etykiecie konkretnego produktu. Przy planowaniu stosowania dłuższego niż kilka miesięcy warto okresowo skonsultować się z lekarzem.

06 Najczęstsze pytania

Czym jest szatawari?
To wieloletnia roślina pnąca z rodziny szparagowatych, znana botanikom jako Asparagus racemosus. Pochodzi z subkontynentu indyjskiego i od stuleci jest obecna w tradycji ajurwedyjskiej. W suplementach wykorzystuje się wyłącznie jej korzeń.
Jaka część rośliny trafia do suplementu?
Wyłącznie korzeń - nigdy jadalne pędy. Z korzenia pozyskiwany jest suchy, standaryzowany ekstrakt o powtarzalnym profilu.
Co zawiera korzeń szatawari?
Saponiny steroidowe zwane szatawarynami I-X, fruktooligosacharydy (FOS), polifenole i flawonoidy oraz związki swoiste dla gatunku - racemofuran i asparagaminy A i B. Ekstrakty standaryzuje się najczęściej na szatawaryny lub fruktooligosacharydy.
Czy szatawari jest wegańskie?
Tak. Jest to składnik w pełni roślinny, odpowiedni dla diet wegańskich i wegetariańskich.
Kto powinien zachować ostrożność?
Nie stosuj bez konsultacji z lekarzem w ciąży, podczas karmienia piersią, przy nowotworach hormonozależnych, schorzeniach ginekologicznych czy autoimmunologicznych oraz przy alergii na szparagi. Ostrożność wskazana jest też przy lekach moczopędnych, licie, terapii hormonalnej, tamoksyfenie i lekach obniżających glukozę.

07 Źródła naukowe

  1. Steroidal saponins from the roots of Asparagus racemosus Hayes PY, Jahidin AH, Lehmann R, et al. (2008) · Phytochemistry
  2. Acute toxicity and diuretic studies of the roots of Asparagus racemosus Willd in rats Kumar MC, Udupa AL, Sammodavardhana K, et al. (2010) · West Indian Medical Journal
  3. Asparagus racemosus: a review on its phytochemical and therapeutic potential Singh R (2016) · Natural Product Research