Szałwia
Leksykon składników

Szałwia

Salvia officinalis L. (liść, Salviae officinalis folium)

Szałwia lekarska (Salvia officinalis) to aromatyczna roślina z rodziny jasnotowatych, znana z basenu Morza Śródziemnego. W suplementach występuje jako standaryzowany ekstrakt z liści.

3 min czytania 4 cytowanych źródeł

Szałwia lekarska (Salvia officinalis) to aromatyczna roślina z rodziny jasnotowatych, znana w Europie od wieków. Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i do dziś jest tam uprawiana, a jej charakterystyczne, srebrzystozielone liście rozpoznasz po wyrazistym, korzennym zapachu. W suplementach szałwia występuje najczęściej jako standaryzowany ekstrakt z suszonych liści, pozyskiwanych z kontrolowanej uprawy. To ten sam gatunek, który od pokoleń towarzyszy śródziemnomorskiej kuchni i domowym rytuałom.

01 Szybkie fakty

Roślina
Szałwia lekarska (Salvia officinalis)
Surowiec
Liść (Salviae officinalis folium)
Postać
Standaryzowany ekstrakt z liści
Pochodzenie
Kontrolowana uprawa, korzenie śródziemnomorskie

03 Właściwości i korzyści

Co warto wiedzieć o szałwii

  • Roślina: szałwia lekarska, Salvia officinalis, z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae) - tej samej, co mięta i rozmaryn.
  • Surowiec: liść (Salviae officinalis folium), suszony i przetwarzany na standaryzowany ekstrakt.
  • Pochodzenie: rodem z basenu Morza Śródziemnego, uprawiana w całej Europie, w OVEA z kontrolowanej uprawy.
  • Skład: olejek eteryczny (z charakterystycznym tujonem), kwasy fenolowe, garbniki i flawonoidy.
  • Tradycja: od wieków obecna w kuchni śródziemnomorskiej, domowym zielarstwie i pielęgnacji.

To roślina z długą historią i wyrazistym charakterem - dlatego sięgamy po przejrzysty, standaryzowany surowiec, byś dokładnie wiedziała, co znajduje się w składzie.

04 Łączenie i bezpieczeństwo

Działa synergistycznie

Szałwia w codziennym składzie

Szałwia od stuleci dobrze odnajduje się w towarzystwie innych aromatycznych ziół z rodziny jasnotowatych - rozmarynu, tymianku czy oregano - z którymi dzieli śródziemnomorskie korzenie. W kuchni jej wyrazisty, korzenny charakter najlepiej komponuje się z tłustszymi, cięższymi potrawami, którym dodaje głębi.

W suplementach szałwia bywa elementem kompozycji ziołowych. Jeśli łączysz różne preparaty, zwróć uwagę na ich łączny skład i sumaryczne dawki, a w razie wątpliwości zapytaj farmaceutę.

Ostrożność i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo i ostrożność

Szałwia to roślina o intensywnym składzie, dlatego warto stosować ją z głową i zawsze trzymać się dawkowania podanego na opakowaniu.

  • Ciąża i karmienie: nie należy stosować szałwii w ciąży ani podczas karmienia piersią.
  • Dzieci i młodzież: stosowanie u osób poniżej 18. roku życia nie jest zalecane.
  • Padaczka: szczególna ostrożność wskazana jest u osób z padaczką - ze względu na obecność tujonu.
  • Leki: zachowaj ostrożność, jeśli przyjmujesz leki przeciwpadaczkowe, leki uspokajające lub działające na układ nerwowy, leki przeciwcukrzycowe, a także preparaty zawierające alkohol.
  • Nadwrażliwość: nie stosuj w razie uczulenia na szałwię lub którykolwiek składnik preparatu.
  • Czas stosowania: nie przekraczaj zalecanej dawki i unikaj długotrwałego przyjmowania wysokich dawek.

Jeśli przyjmujesz leki na stałe, chorujesz przewlekle, jesteś w ciąży lub karmisz piersią - przed rozpoczęciem stosowania skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą. Suplement diety nie zastępuje zróżnicowanej diety i zdrowego trybu życia.

05 Dawkowanie

Jak i kiedy przyjmować

Jak stosować

Stosuj zgodnie z zaleceniami podanymi na opakowaniu konkretnego produktu i nie przekraczaj wskazanej dawki dziennej. Standaryzowany ekstrakt z liści szałwii ma tę zaletę, że jest powtarzalny - za każdym razem otrzymujesz surowiec o tym samym profilu jakościowym.

Suplement diety najlepiej przyjmować regularnie, popijając wodą, jako uzupełnienie zróżnicowanej, zbilansowanej diety. Pamiętaj, że suplement nie zastępuje urozmaiconego sposobu odżywiania ani zdrowego trybu życia.

06 Najczęstsze pytania

Czym jest szałwia stosowana w suplementach?
To szałwia lekarska (Salvia officinalis), aromatyczna roślina z rodziny jasnotowatych. W suplementach wykorzystuje się jej liść, najczęściej w postaci standaryzowanego ekstraktu z suszonych liści.
Co zawiera liść szałwii?
Liść szałwii zawiera olejek eteryczny z charakterystycznym tujonem, a także kwasy fenolowe, garbniki oraz flawonoidy. To ta kompozycja decyduje o jej wyrazistym, korzennym aromacie.
Skąd pochodzi szałwia w produktach OVEA?
Szałwia naturalnie rośnie w basenie Morza Śródziemnego i jest uprawiana w całej Europie. W OVEA korzystamy ze standaryzowanego ekstraktu z liści pochodzących z kontrolowanej uprawy.
W jakiej formie szałwia występuje w suplemencie?
Najczęściej jest to standaryzowany ekstrakt z suszonych liści. Standaryzacja oznacza powtarzalny surowiec o przejrzystym, kontrolowanym składzie.
Kto powinien zachować ostrożność?
Szałwii nie należy stosować w ciąży, podczas karmienia piersią ani u osób poniżej 18. roku życia. Szczególna ostrożność wskazana jest przy padaczce. Jeśli przyjmujesz leki na stałe lub chorujesz przewlekle, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

07 Źródła naukowe

  1. First time proof of sage's tolerability and efficacy in menopausal women with hot flushes Bommer S, et al. (2011) · Adv Ther
  2. Effectiveness of Menosan Salvia officinalis in the treatment of a wide spectrum of menopausal complaints. A double-blind, randomized, placebo-controlled, clinical trial Dimpfel W, et al. (2021) · Heliyon
  3. The effect of Salvia officinalis extract on symptoms of flushing, night sweat, sleep disorders, and score of forgetfulness in postmenopausal women Zeidabadi A, et al. (2020) · J Family Med Prim Care
  4. The Effect of Salvia Officinalis on Hot Flashes in Postmenopausal Women: A Systematic Review and Meta-Analysis Moradi M, et al. (2023) · Int J Community Based Nurs Midwifery

Jak działa Szałwia?

Liść szałwii zawiera kilka grup związków naturalnie obecnych w roślinie. Najbardziej charakterystyczny jest olejek eteryczny, w którego skład wchodzi między innymi tujon, nadający szałwii rozpoznawalny, korzenny aromat. Obok niego w liściu występują kwasy fenolowe, garbniki oraz flawonoidy.Garbniki odpowiadają za lekko cierpki posmak naparu, a flawonoidy i kwasy fenolowe to grupy związków szeroko rozpowszechnione w świecie roślin. W standaryzowanym ekstrakcie skład tych frakcji jest kontrolowany, a zawartość tujonu utrzymywana w ramach przyjętych założeń jakościowych, co odpowiada tradycyjnej, rozważnej formie korzystania z tej rośliny.